当今的东说念主们越来越扫视内在崇尚色小姐,是以饮食上就愈加贯注细节问题。保举给人人一款强劲有劲的刮油减脂主食,厚味又刮油,每周作念上一次,能吃好几天,肠油蹭蹭掉,还能温和减掉大肚腩。
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这款主食,是我母亲一直心爱的。因为用到了玉米面,是以关于小手艺的我来说,是不喜食的,但跟着年岁的增长,对它变得越来越心爱。东说念主老是到了一定的年岁,就会解锁更多的妙技,包括饮食。
先先容作念法,细节我们作念法里见。
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玉米面红枣饼子
【食材】:玉米面500克、红枣500克或更多、酵母5克。
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【具体作念法】:
1、红枣洗净,放入煮锅,加入净水,煮开后持续煮上约十来分钟摆布关火。紧接着,准备好细玉米面,用煮过红枣的热水边淋入玉米面边搅动,直到玉米面呈现面絮状。这里煮红枣时,不错多煮俄顷,这么,红枣中的甜味儿会参加到净水中,用红枣水和面,玉米面亦然枣子的甜味儿。再一个,这里没写水的用量,把玉米面一起淋湿呈现面絮状即可。
2、5克酵母用温水化开待用。
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3、待玉米面晾至不烫时,加入酵母水,和成面团,盖好,让它醒发。这里要扫视,我作念的是纯玉米面饼子,由于没加面粉,它的口感是稍微发硬的。如若嫌弃它的口感,不错往玉米面中加入三分之一摆布的面粉,作念出来的饼子会愈加宣软。
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4、待玉米面团体积彰着变大,加入煮过的红枣。红枣越多,这饼子就越厚味,也越加宣软。
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5、把红枣与玉米面团揉匀,然后团成一个个的纺锤状的饼子。作念成什么局势,看我方心爱,诚然也不错作念成窝头状。
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6、然后冷水上锅,开大火,上汽后20分钟即可关火。
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7、这么作念的玉米面饼子香甜味儿彻底,厚味又刮油。提倡人人不异时地作念上一次,给体魄减减负,给健康加加油。
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【成诗有话说】:
1、人人在作念这款饼子时,不错加入一丝面粉,口感会更好。我风气只放玉米面,热量更低一些。
2、玉米面一定要用热水淋,烫过之后它的口感更好,不会有剌嗓子的嗅觉。何况一定要晾至温热后再加入酵母水,否则酵母会被烫死。
3、我用的是新疆的灰枣,莫得任何添加。这种红枣个小味儿甜,相配适当蒸饼子吃。
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